Tre morötter ligger i nedersta kyllådan och skrumpnar ihop. Tillsammans med fyra potatisar, en liten gul lök och några vitlöksklyftor. En hylla ovanför ligger en stump ingefära och en citron. I kylskåpsdörren en grönsaksbuljongtärning. Det börjar gå mot lunch och magen kurrar. Häll lite olivolja i en kastrull, skala och hacka dina fynd grovt. Ner och fräs i kastrullen. Slå på en liter vatten och låt koka. Ta av värmen när potatisen mjuknat. Mixa med stavmixer. Salta och peppra, i med citronsaft, lite paprikapulver och spiskummin.
Servera med en macka till – om du har – och kanske en klick smaksatt eller ickesmaksatt creme fraiche eller yoghurt. Det är inte så noga. Det blir gott, det kostade cirka noll och du fick ny energi!