En lite annorlunda syrlig smak får smoothies om man mixar ner superbäret havtorn. Havtorn är ett av mina favvobär, eller man kanske kan säga favvosmaker. Syrligt, peppigt men ändå lite sött. Och så enorma mängder c-vitamin som boostar systemen.
I min smoothie är det dubbelt med havtorn då jag använde både frusna havtorn från frysdisken och Finnerödjas ”bara bär” med smak av havtorn och apelsin. Jag toppade det hela med frusen mango och adderade lite extra apelsinjuice för att få smoothien lösare. Ner i mixer och kör runt ett tag och sen är havtornssmoothien färdig. Är man känslig kan manmed fördel skeda upp några av de svarta kärnorna som blir kvar som kommer från de frusna havtornsbären.
En syrlig och härlig smoothie med smak av havtorn – perfekt på söndagsfrukostbordet!