Förenklat. Men så sant. Om vi bara åt när vi var hungriga skulle det inte finnas några som var feta i världen. Det är min fulla övertygelse. Detta om man självfallet bortser från alla typer av sjukdomstillstånd som förstör kroppens signaler eller förbränning. Vi kan bekämpa fetma och övervikt genom att laga trasiga inre.
Vi kan skapa hälsosamma och hela människor genom att medvetandegöra våra matval och koppla dem till våra känslor. Fundera ett par varv. Min hjärna brukar säga åt mig att äta när jag är uttråkad och när jag är stressad. Särskilt stress är som ett utlösande alarm i min hjärna. Helt frånkopplat från det som kallas hunger.