Tre ingredienser i en supersmarrig, vacker och hyfsat nyttig mingelrätt. Skär av någon millimeter på jordgubbarnas topp så att de kan stå på en bricka eller ett fat, gör samtidigt ett litet hack upptill när du tar bort det gröna. Klicka på mascarpone och strö över krossade digestivekex* eller annat småkakskross. Färdigt, välsmakande och vackert!
*Om du vill kan du såklart byta ut kexsmul mot finhackad mörk choklad med hög kakaohalt. Ja, ta vad du vill toppa med, anything goes tänker jag!