Tärna två avokado och en ask coctailtomater. Riv ner det yttersta skalet av en citron och pressa i saften. Riv ner en liten vitlöksklyfta. Hacka en halv kruka basilika. Salta, peppra och rör runt. På några få minuter har du fixat dig en god tomat och avokadoröra som är det perfekta pålägget på en macka till exempelvis en tomatsoppa. Mumsigt, mättande och busenkelt att göra. Citronen ger en fin fräschör och håller avokadon grön över natten i kylskåp!