Laxsida med salt och citronpeppar, in i ugnen cirka 20 minuter. Potatissallad på färskpotatis, sockerärtor, purjolök, rädisor. Olivolja, salt, peppar och fyra teskedar dijonsenap sätter smak. Machesallad och coctailtomater därtill. En härlig sommarmiddag i all sin enkelhet.
Jag har bara återhämtat mig idag. Promenerat. Storhandlat. Lekt tittutlekar med bebé. En fin måndag som nu kröns med fotbolls-EM. Heja Sverige!