Frukt är godisgott! I alla fall kombinationen av härliga stora blåbär, skivade jordgubbar och physalis. Det är en vinnande kombination som inte bara är snygg att se på utan även förbaskat god. Bra för systemen är den dessutom med massa antioxidanter och vitaminer. Välj eko om det finns – besprutade jordgubbar är ingen rolig solskenshistoria.
Vill man göra denna dessert eller mellis lite fluffigare och ännu festligare kan man med fördel addera en klick vaniljkesella eller vispad grädde till. Tips tips!
Nomnom – frukt är godis. I alla fall om man inte ätit smågodis på ett tag (pga äckliga tillsatser). Jämför man det här med sega råttor kommer man upptäcka att de senare smakar som en hel kemikaliefabrik och känns ganska ovärda att ge kroppen. Detta sagt utan att vara någon absolutist förstås. Jämför man med en god choklad med nougatfyllning vete tusan…