Frusna hallon. Lite färsk mango för sötma. Mascarpone. Mixa till en härlig glassröra och avnjut. Om man ska vara noga är det väl lite fler ingredienser i mascarponen, men då kan man kanske välja grekisk yoghurt, istället för att påpeka det uppenbara i kommentarsfältet. God nästanglass blir det alldeles oavsett.