”Tänk om det var lika vanligt med alkohol som med socker. Om det hade funnits alkohol på jobb, i mataffären, ute på lunchrestaurangen, i fikaautomater, på SevenEleven och upp på det så hade folk sagt: -Ja, men skall du inte ha en liten stänkare? En liten kan du väl ta för att hålla mig sällskap. Vad tråkig du är.”
Orden skriver Anna-Maria om socker i ett intressant blogginlägg. Ja tänk om det vore så, vad sjukt det skulle vara. Vi har reglerat alkohol för folkhälsan (och det gick väl … eh…sådär?). Det kan ju faktsikt låta exakt så om alkohol också, men inte till vardags, på jobbet, på tunnelbanan, på söndagsfikat på kompislunchen.
Jag skulle faktiskt inte tycka det vore konstigt eller dåligt om vi gemensamt (för hej, det är ett gemensamt intresse) kunde rösta in lite extra sockerskatt. Vi kunde införa förbud mot att ha socker närmre kassaapparaten än femton meter. Bananer däremot! (här håller nog inte Anna-Maria med, en lchf kokbok jag fick hem i brevlådan inleddes med orden att banan var lika med att dricka coca-cola. Say what? Håller du med AM?)
Så länge det är billigare att åka bil än tåg åker vi bil. Så länge fabriksproducerade och raffinerade produkter är superbilligt och jordgubbar dyrt finns det risk att vi väljer alldeles för mycket socker. Ekologisk mysli med frukt och nötter för 45 kr litern, sockerflakes för 14 spänn. Grab and go på frukt eller yoghurt (osockrad) vore så himla mycket bättre! Mindre bergochdalbanor till blodsockernivå. Jag gissar också mindre depression. Mindre diabetes.
Jag triggas av socker, men kan absolut leva balanserat utan problem. Jag har för lite kunskap för att säga vad som är sant och absolut fakta och forskat på, det gör andra bättre. Som träningslära, eller fina Mela. Men, det är dock både smart och intressant att besöka olika personers verklighet, och ta del av hur de tänker kring socker. Och citatet – jag gillar det verkligen. BRA A-M!
Do not get me started on allt det som vi kan ersätta socker med. Artificiella sötingsmedel, ”naturligt” stevia och liknande. Jag är total motståndare…